Пицца в микроволновке

Знаменитая итальянская пицца давно уже пришлась по вкусу гурманам в самых разных странах. В России пиццу готовят не только по классическим рецептам, но и создают новые комбинации продуктов, получая сытные и вкусные блюда. Сейчас у желающих полакомиться любимым блюдом есть возможность заказать готовую пиццу, купить ее в виде замороженного полуфабриката или испечь самостоятельно.

Хочешь узнать, можно ли приготовить пиццу в микроволновке и как это сделать с минимальными затратами по времени? Наши рецепты помогут быстро освоить процесс приготовления этого блюда!

Классическая «Маргарита» на тонком тесте

Приблизительное время приготовления — 30 минут.

Необходимо подготовить следующие ингредиенты:

• готовое дрожжевое тесто — около 0,5 кг,
• помидоры,
• сыр «Моцарелла»,
• зеленый базилик,
• соль.

Тесто выкладывают в круглую форму тонким слоем. С помидор снимают кожицу. Для этого их опускают на пару секунд в кипящую, а затем в холодную воду. Кожица после такой процедуры снимается очень легко и быстро. Очищенные помидоры нарезают полукольцами и раскладывают на тесто, стараясь покрыть всю площадь формы. Посыпают солью, нарезанным базиликом и натертой «Моцареллой». Готовится пицца в микроволновке как обычное блюдо, на мощности не менее 0,9 кВт в течение 7-9 минут.

Пицца с морепродуктами на пресном тесте

Приблизительное время приготовления — 50 минут.

Необходимо подготовить следующие ингредиенты:

• одно яйцо,
• мука — 250 г,
• вода — около 0,5 стакана,
• растительное масло — 30 г,
• консервированный тунец, любимые морепродукты (кальмары, креветки, мидии и т.д.),
• томатный соус,
• сыр.

Тесто замешивают из яйца, муки, воды и растительного масла, раскатывают и распределяют по форме. Сверху тесто смазывают томатным соусом, а на него выкладывают подготовленные морепродукты. Кальмары, креветки или мидии предварительно отваривают, а с консервированного тунца сливают лишнее масло. Пиццу отправляют в микроволновую печь на 5 минут. Затем блюдо посыпают натертым сыром и готовят еще на протяжении около 5 минут. Лучше всего приготовить эту пиццу в микроволновке с грилем — так она быстрее прогреется и покроется хрустящей корочкой.

Пицца «Деревенская» на готовой основе

Приблизительное время приготовления — 30 минут.

Необходимо подготовить следующие ингредиенты:

• готовая основа для пиццы — 1-2 штуки,
• копченые колбаски ,
• грибы — шампиньоны, вешенки или лесные,
• репчатый лук,
• сыр,
• растительное масло,
• винный уксус или лимонный сок,
• помидоры,

Самый простой рецепт приготовления пиццы в микроволновке с использованием уже готовой основы требует времени только на термическую обработку ингредиентов для начинки. Для этого блюда допускается использовать только жареные или тушеные грибы!
Шампиньоны или вешенки нарезают и обжаривают на сковороде с растительным маслом и репчатым луком, а лесные грибы предварительно еще и отваривают. Половину луковицы нарезают кольцами и на протяжении 5-10 минут маринуют в холодной воде, подкисленной уксусом или лимонным соком. На готовую основу выкладывают нарезанные дольками помидоры, копченые колбаски, обжаренные грибы и маринованный лук. Посыпают натертым сыром и запекают в СВЧ-печи на протяжении 5 минут.

Пицца от «Горячей штучки» за 2 минуты!

Приготовить что? Чебупиццу! Это как пицца, только в таких маленьких компактных и сочных треугольничках. Не нужно теперь мучаться, разрезая пиццу на равные части и пытаться поймать ртом вечно свисающий острый край куска обычной пиццы. Но что самое главное — ее не только удобно есть, но еще и готовить. Приготовление чебупиццы от «Горячей штучки» занимает всего 2 минуты. Достаточно разогреть ее в микроволновке, и, как говорят французы — вуаля! Но если охота заморочиться и приготовить этот шедевр самостоятельно, то ниже будет очень понятный рецепт.

Для начинки берем:

• Моцарелла — 250 г
• Томатная паста — 4 ст.л.
• Пеперони — 200 г

Для соуса:

• Вода — 100 мл
• Чеснок — 1 головка
• Оливковое масло
• Сахар — 2 ст.л.
• Базилик — 1,5 ст.л.
• Орегано — 1 ст.л.

Для теста:

• Пита — 6 штук
• Мука — 30 грамм
• Вода —30 мл

Что делаем?

• 1)   Пеперони нарезаем не кружочками, как обычно, а на полоски. А моцареллу режем на кубики со сторонами 0,5 сантиметров.
• 2)   Начинаем готовить соус. Для этого разогреваем сковородку и наливаем туда масло.
• 3)   Кидаем на нее мелкопорезанный чеснок и жарим до золотистости. Затем кладем томатную пасту и жарим еще немного.
• 4)   Добавляем туда же воду, а также сахар и травы.
• 5)   Тушим пять минут, чтобы травы придали соусу душистости.
• 6)   Высыпаем в большую миску пеперони, моцареллу и получившийся соус и хорошенько перемешиваем.
• 7)   Отдельно соединяем 30 грамм муки с оставшимися 30 миллилитрами воды.
• 8)   Берем питу и разрезаем на 2 части. Делаем из одной из частей кулек, как для семечек, склеивая края смесью из воды и муки.
• 9)   Кладем туда начинку. Смазываем небольшим количеством мучной смеси и скрепляем открытый край.
• 10)   Повторяем манипуляции с кульками и начинкой, пока не используем все ингредиенты.
• 11)   Ставим кастрюлю с растительным маслом на огонь. Масла столько, чтобы будущие чебупиццы в нем утопали.
• 12)   В разогретое масло опускаем наши кульки минут на пять.
• 13)   Достаем, кладем на салфетку, чтобы стекли излишки.
• 14)   Выкладываем нашу вкусную чебупиццу на тарелки и наслаждаемся.